納得住宅工房―納得の家創りが、ここにある―

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r.sato

静岡店 ARKデザインワークス 設計

佐藤 麗[r.sato]

血液型:O型
趣 味:読書
コメント:住む人の暮らしを大切に。 夢にカタチを与え、ライフスタイルをトータルコーディネートします。

☆完全予約制☆

2015.04.17

こんばんは。

お蕎麦がすきで、こだわっているところがある。

そこは長野。

でも、最近、完全予約制のお蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました。

静岡で。

100年蕎麦の会。ですって。

そこのお店は築120年くらいのおうちで、おじいちゃんが、一人でやっていました。

完全貸切。

その日は紹介者と3人で行ったのですが、

〇枚と、予約してくださっていたようで

13時くらいにうかがうという予約に合わせて

おじいちゃんが朝からお蕎麦をを曳いて、打って待っていてくれました。

そして食べたいタイミングで茹でてくれました。

お友達はもっと食べたそうでしたが、予約の6枚しかないので、そこで終わり。

本当にわたしたちだけのために朝から起きて、お蕎麦を用意して待っていてくれていて

いろんなお話を聞かせてくれて、とてもうれしかった。

心がほこっとしました。

完全予約、完全注文っていいですね。食を通して改めて感じました。

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